第三十七章 酒楼(2/2)

文幽幽其实并没有小月这么有好奇心，他反而觉得这酒楼客人少一些还清净一些，没那么嘈杂，也算是好事。

但是小月却发现这个酒楼的奇特之处，等到掌柜亲自端上饭菜，她留住了掌柜，攀聊了起来。

“掌柜的，看来这会儿子你也不回太忙，不如坐下来喝一杯酒，如何？”小月让小二多拿一副碗筷酒杯。

掌柜摆摆手，又看了看文幽幽说：“使不得，使不得。”

文幽幽只顾眼前的酒菜，眼皮也没抬过一下。小月咳了一下，文幽幽才慢慢的说：“不碍事，你坐吧，人多闹热一些。”

掌柜的才有些拘束的坐下来。

小月看着满桌的菜，基本上都是大鱼大肉，做法简单不外乎是烧煮炖，还有烤。那烤的黄酥酥的羊腿看着就有食欲。但是她现在对着吃的并不感兴趣，她就近夹了一筷子肉，送进嘴里，入口即化，于是说道：“味道和口感都很不错。”

掌柜的马上说：“这是炖的猪脚，用火除去细毛，洗干净，用刀背将肉筋拍软，然后再用生姜黄酒腌制一夜，第二日一到早用小火慢炖，炖至汤汁浓稠，肉变的嫩如豆腐，上桌前加上一些青菜嫩叶。

“嗯嗯，掌柜的对做菜很有心得啊。”小月听他讲的头头是道，心想这掌柜的难道还兼职厨子。

“不敢当，小的姓成，我父亲开了这家店，当这家店还是个鸡毛小店，我是亲自掌厨的，后来大家捧场，生意越来越红火，我就带了徒弟，现在徒弟在掌勺，我落得清闲当了掌柜。”酒店掌柜说这话有些唏嘘。

小月看了看空荡荡的酒楼说道：“既然生意红火，今天怎么好生奇怪，除了我们没有一个客人。”