第158章 熏鱼(1/2)

这个时候的店面铺子，还没有后世的那种装潢效果，就是木头柜台摆在那里，各种的东西，要么放在架子上，要么放在格子柜里。像一些炒货、糕点，干脆就是放在袋子里、框里，没有任何的包装讲究。

这个时候的东西，才真正的是物美价廉。

假货什么的，基本没有。

乔安好活了两辈子，这般悠闲地逛街，还是有史以来的第一遭。虽然很多东西在她看来都是普通的，但这种逛街的感觉，很新鲜，很有趣。

然后，乔安好就发现自己最初的算计全部落空。

楚笑现在的状态，跟后世的那些女人很像。只要是乔安好感兴趣的东西，她就一个字：买！

于是这一趟短暂的逛街之旅，简单概括便是三个字：买，买，买！

最后，若不是乔安好表示提不动了，楚笑还会继续买下去。什么瓜子、炒花生、糖果、水果、小糕点……

楚笑真的是走一路买一路。

匆匆回家，乔安好就开始准备午饭。

楚笑则负责给乔安好打下手。

郝兴华回来的时候，饭菜刚刚好，那香味老早传开，在院子里就能闻到。

邻里闻了这味儿，都是羡慕得紧。

少不得对郝兴华一阵羡慕嫉妒，连带着狠夸了乔安好一顿。

郝兴华自然是乐呵呵地笑，心里甭提多得意。

这就是亲闺女！

以前郝楚怡在的时候，别说给他们弄饭吃，整天在家里好吃懒做的，现在想想，他们也真的是眼瞎，竟没发现她跟他们夫妻俩全无一点的相像之处。

长得不像，行为习惯也是不像。

就这么一个东西，还被他们当宝贝宠了二十年！

郝兴华愤愤地想着，慢慢到了家门前，开门的瞬间，他就把郝楚怡给丢到了脑后，亲闺女已经回来了，原来的白眼狼，爱祸害谁家就祸害谁家去吧！

“快去洗手！”

郝兴华进门，直奔饭桌，刚准备偷吃一口，就被楚笑抓了个正着。

“老大不小的人了，像什么样子？”

楚笑嗔怪地瞪了郝兴华一眼。

郝兴华咧嘴笑，道：“都是自家人，什么样子不样子的？那啥，我去洗手！”

不等楚笑再开口，他就飞快奔去洗手。

好汉不吃眼前亏！

楚笑见状，不由乐了。

看着还在厨房里忙活的乔安好，心里真的是百感交集。亲生闺女在家里，这感觉是真的不一样。

往日里，哪儿有如今这般的欢快？

饭后，郝兴华小坐片刻，便匆匆离家。工作还是要做的，不过等明天，就可以清闲了。

郝兴华离家后，乔安好就开始做熏鱼。

这熏鱼，说穿了就是炸鱼。

把鱼块用花生油炸酥了，然后放入糖水中浸泡一会儿，再夹出来。

最后呢，再将原本的酱油调料汁倒入锅里，加麻油煮开，熄火之火，再把这鱼块放进去，两面浸染，然后装盘。

等到鱼块凉了后，便是可以使用的熏鱼了。

方法很简单，但在具体的调料的配置上，却是有些讲究的。

这世上的菜品，方法其实并不是什么秘密。但味道的差异却很大，关键就在于调味品的添加。

至于其他的，刀工、火候，这些都是可以慢慢磨练的。唯有调味秘方，才是重中之重。

乔安好到底是第一次制作，稳妥起见，还是先把调味汁试了一下。

一整套工序折腾下来，耗费了大半个小时。

“香！”

熏鱼出锅，楚笑吸了吸鼻子，觉得这味道比她往日里吃过的要好许多。

“等凉了再看！”

乔安好也闻到了香味，感觉很可口的样子。只是，熏鱼是要凉了吃的。届时，不能有鱼腥味，味道还得醇正，不然就是失败品。

“拿窗外去，很快就凉了！”

屋里热，那就送窗外。

楚笑虽然认为自家闺女做出来的东西肯定不会差了，但还是要谨慎一些。毕竟，这可是几十斤的鱼，断然不能着急。

因小失大，可是得不偿失的。

小半碟的熏鱼摆在窗台上，香气随风扩散，整个县政府家属院，几乎都闻到了这味道。好些个人更是毫不含蓄地找上了门来。

“安好，来，给你介绍一下，这是你宋阿姨，是翟副县长的爱人！”

“这是……”

楚笑当即给乔安好介绍开了。

能主动找上门来的，基本都是副县长一级的。再就是跟楚笑关系特好的几个，虽然家里男人的官位不够，但跟楚笑的关系好，却足以弥补这点差距。

乔安好自然是按照楚笑的要求，跟这些长辈们见礼。

等那放在外面冷却的熏鱼凉了，一群人毫不客气地开始了品尝。

“好！”

“香！”

“好吃！”

一帮人，全都是对乔安好做的熏鱼赞不绝口，纷纷表示要跟着学。

对此，楚笑没意见，乔安好自然也没有意见。

她本来就没打算靠餐饮发家，所以，美食的制作法子，藏私不若公开。

“楚姐，安好有对象了不？”

宋玉娟，副县长翟冲的爱人，在其他人忙着跟乔安好学习制作熏鱼的法子时，凑到了楚笑的身边。

“有了，她对象是部队上的呢！”

楚笑呵呵笑。

都在一个大院住着，楚笑也是知道宋玉娟的情况的。她家里有个小儿子，很有出息，如今在首都部委里工作。凭借翟家和宋家的人脉，来日前程