第4章拜师学艺(1/2)

吴艳迷迷糊糊地睡着，隐隐约约飘来嘈杂声似近非近。吴艳翻了翻身，以为刚才的响声是梦境，也就没在意，继续睡去了。

“嘭……嘭……”又是一阵响声，彻底打破了早晨的寂静。吴艳又动了一下身体，似乎又进入了梦乡，不为所动。

“吴艳……吴艳……”不知过了多久，耳边传来熟悉的叫喊声。吴艳一下子就睁开了眼，扭头一看，原来是一个长发飘飘的充满青春活力的女孩站在旁边。那个女孩不是别人，正是吴艳的同乡吴朵。

“干什么呀！”吴艳疑惑望着吴朵说。

“哦！没什么，就是该起床吃早餐了。”

“那么早你就起床了！”

“早点起床，把早餐弄好呀！”

吴艳伸了伸懒腰，很不情愿地起床了。洗漱完毕来到饭桌前，她被眼前的美食震憾了，把早餐做成晚餐那么丰盛。有炒芥菜、葱花炒蛋、肉丝炒河粉、生葱伴酸菜、炒黄豆。

“吴朵，你那么早就起床了呀！”

“对呀！要不然来不及上班了。”

“昨天你睡个够了，吃完就睡，挺像猪的，不过你比猪幸福，起码有张床。”

“当然比猪幸福了，你看那么多好吃的摆在你面前。”

“你以前不是不懂厨房的秘密吗？现在你咋变成一位厨神了？”

“什么厨神不厨神的，把它由生变熟就是了。”

“你说的简单，没有技术的话只能由熟变糊，望糊兴叹了。所以嘛！你还是有点技术含量的。”

吴艳一边说一边拿起筷子，夹菜吃了起来。吴艳边吃边说：“先不说手艺如何，先从色泽就可以看出火候掌控得不错。其次是香味扑鼻，食欲垂涎。最后是味道好极了，颇有大师风范哟！”

“谢谢吴艳的赞赏，过奖了！”

“舌尖上的中国专题片挺好看的，一边看一边流口水。”

“美食节目就是好看，吃在中国。中国地大物博，人口众多，美食数不胜数，中国人真是有口福！中国厨师厨艺非凡，令人叹为观止。我的厨艺只是皮毛中的皮毛而已，还要继续努力，不断探索前行。”

“你近水楼台先得月呀！你在饭店上班，现学现卖，拜师偷师任你选。你有得天独厚的资源，不怕成不了大器。”

“干一行，厌一行，怕一行。我现在还行，不至于生厌，反倒热情似火。”吴朵一边吃着白粥与河粉，一边不停地夹菜往嘴里送，吃得满头大汗，畅快淋漓好不忙乎！

她们一边聊着，吃着，看着碟子越来越空也！美食就这样被她们一扫而空了，好像吃得不够过瘾，想再来一份似的。

吴艳说：“你赶时间，我来洗刷刷吧！反正晚上才上班。”

吃好，聊足，时候也不早了，吴朵也该上班去了。背起女人包包，出门前在镜子前美了一美，很满足的样子上班去了。

吴朵来到楼下，拿起手机扫码骑了一辆共享单车。过了不久，吴朵终于到了名扬饭店。

眼前的饭店现在是装修豪华了，现前期不计成本的投入，务求做到顾客至上，满足需求进而扬名起航。

饭店门前醒目位置贴了告示：为了回馈广大消费者对本饭店的支持与厚爱，决定即日起为期一个月的优惠活动……

此情此景吴朵记在心里，为了日后自己也能开店经营积累经验，启动不耻下问计划。饭店的经营去运作理念与团队合作精神，相结合相辅相成。

吴朵打完卡就开始上班了，吴朵的工作是负责客人的点菜与服务于客人左右。

早上还没有客人，吴朵便搞一下卫生。把卫生搞好，整洁卫生良好的环境下就餐，胜过一切美言。吴朵一边擦着餐桌，一边想着未来之事。

来日方长，梦想触摸不了，遥远的事情得从长计议。想着想着，干着干着，不知不觉时间一分一秒地过去了。

创业固然好，勇气担当，付出精力、人力、物力、财力。投入自己的满腔热血的感情，爱之授于以礼。除了要有魄力外，资金没到位也会使事情半途而废。

“吴朵，饭桌搞完卫生了吗？”领班如是说。

“搞完了，还有何吩咐？”

“你去厨房帮一下忙吧！”

就这样吴朵又有机会到厨房重地去学习厨艺了，机会难逢呀！这时厨房里人满为患了，个个都忙得不可开交。

他们洗菜的洗菜，刀工的刀工，炒菜的炒菜，分工明细，精诚合作，发扬团队合作精神。厨师长刘明正指挥着大家手头上的工作，把要炒的东西准备好。杀鱼宰鸡、雕龙雕凰，煎炆炖炒好不热闹。

“吴朵你过来，帮忙洗一下菜。”刘明说道。

“哦！好的刘师傅。”

吴朵来到洗刷区，好多菜没有洗。于是吴朵把那些菜小心翼翼地放到水里！先泡一下再说，把那些含有农药之类的脏东西通通浸泡出来。

过了好久，终于把那些菜洗完了。

这时，刘师傅走到吴朵面前说：“菜洗完了呀！好样的。累了吧！休息一下吧！”

吴朵见到刘师傅忙说：“不累，不累。我想跟你学一下刀工如何？”

“你也想学厨艺呀！那你怎么不去学校学呢！”

“学校麻烦呀！不想去。”

“不麻烦呀！那里资源丰富，硬件软件都挺优秀的。师资力量雄厚，环境又优美，何乐而不为之。”

“你说的也挺有道理的，值得去考虑考虑。不过学费又是一个头疼的事，我没那么