第419章粽叶(2/2)

“就这样放在这儿？”宁夏指着盆里的粽叶问道。

“这个粽叶要用冷水泡一段时间，主要是为了软化叶子中间的这个叶筋，当然有时候为了快一点包粽子，也会采用煮的方式，然后用冷水清洗，包粽子的时候，叶子上的叶筋才不用容易折断，我们这会儿不着急，明天一早包新鲜的肉粽，所以可以慢慢泡着。”

“而且，煮过的粽叶在煮的过程中会煮掉一部分粽叶的香味，那样的叶子包出来的粽子香味不够，不好吃。”

“好了，我们去山上割棕叶。”

都没等宁夏回答，拉着宁夏就往山上跑。

爬山，总是一件很有意思的事情。