第361章 技术活(2/2)

“两位就别取笑我了，我家这边现在都是腌制好的咸鸭蛋和皮蛋数量不多，以后你们要货，直接到加工坊那边去拉货就行，至于价格，按个买一个五文钱。”

苏子安和秋总管相视一笑，都没有任何意见。

虽然他们都知道市面上的鸭蛋一文钱一个，可这腌制的办法不是任何人都会的。

何婉棠正因为知道这一点，所以才要出的这个价格。

这咸鸭蛋还好说，可以模仿一下，但如果她不说其中的诀窍，这蛋黄可腌不出红沙油来。

这皮蛋就更不容易了，首先配方不说。这时间也是很关键的，时间长了会溶解掉，时候短了又腌不出松花不说，还不成行，温度不同，时间长短也不同，腌制皮蛋可是个技术活。