第一二一章 配奥尔良粉，要做炸鸡汉堡(1/2)

接下来半个月的时间里，池离离都在忙培训的事情。

每天一早她都会带着三个孩子坐赵大牛的牛车来城里，傍晚了又回去，顾山风也每天骑马跟着她。

在她忙着给员工进行培训的时候，都是顾山风在替她陪孩子们玩儿。

池离离待在厨房里的时间是最久的。

自打她开始教林大春、赵喜庆、周娘子三人做菜之后，她就基本没出过厨房的门。

林大春做鱼最主要的问题是他对鱼太不了解，所以池离离让他杀了好几天的鱼。

鱼肉的做法，从清蒸到红烧、从鱼片到鱼丸，她全都教给了林大春。

林大春急着池离离的这份恩情，所以她让他杀鱼的时候，他毫无怨言。

趁着林大春忙着了解鱼的时候，池离离又去教赵喜庆做咖喱。

做咖喱不难，作为店里上菜最快的咖喱饭，咖喱一做一大锅。

池离离把每一锅咖喱饭所需要的咖喱粉都装好，肉类、配菜都有切洗工切好，赵喜庆只需要掌勺就行。

赵喜庆的问题就是火候和调味的问题，这个问题只能靠他多练。

所以这几天，店里的人每天都能吃到咖喱饭，吃不完的，他们就打包回去给家里人吃。

至于周娘子，池离离只是建议她做菜的时候，试着在菜里加点香料，让菜的味道更加丰富。

三人从池离离手里学到东西后，都迫不及待去验证自己的手艺，其他人帮忙试吃，吃得都快吐了。

“菜是好菜，可一天八九顿，谁受得了啊！”

“我娘都说我在店里干了几天活，人没累着，反倒胖了不少，要不是我每天带菜回去，她都觉得我在骗她了。”

“是啊……这啥时候是个头啊！”

店员们围坐在店里，已经没有了当初听说可以免费试吃时的激动和兴奋，有的只是无奈。

他们总算明白，第一天来的时候，池离离冲他们意味深长的那个笑是什么意思了。

“传菜咯……”

后厨的小工又出来叫人了。

试菜的小白鼠们听到这声音，条件反射的捂住自己的耳朵，期望刚才的声音不是真的，是幻觉！

可后厨的人一声声的催促告诉他们，这是真的！

“走吧！”

传菜的员工拍桌而起，一副慷慨就义的样子，不知道的还以为他们就要奔赴战场了呢。

其实就是试个菜而已。

其他人陆续起身，有的人，有的回归自己的位置，准备服务演练。

没办法，谁让他们白吃白喝，啥也不干还有工钱拿呢！

这样的场景顾山风不知见过多少次了，每一次，他都只能默默在心里同情他们。

同时，他也在感慨，原来在酒楼里做个跑堂的也那么难，一点儿都不比他当王爷容易。

每一次出菜，池离离也会尝尝，她点头了，这道菜才算过了。

她要是不点头，那每天试吃的菜里，都会有这道菜！

厨子做菜的时候，池离离还要教刀工，改变他们一成不变的刀法，让菜变出花样。

教了那么多，初见成效后，她才有空忙自己的事情。

池离离负责做西餐和甜品，这对她来说，小菜一碟，根本不需要试菜。

她要做的，就是为西餐和甜品创造条件！

做西餐、吃西餐需要的厨具、刀叉、烤箱、铁盘什么的，池离离都让铁匠铺给她做好了，只是不知道用起来会怎么样。

厨具都不是大问题，池离离现下要解决的是材料问题。

霍冲这几天送来的小番茄要是放到开业那天就烂了，纵使池离离可以把它们存放到空间里保鲜，但她不想。

小番茄做菜的话，不够用，做甜品又不好吃，所以池离离把它们熬成番茄酱，放凉存放待用。

西餐里，番茄酱不能少！

熬制番茄酱的时候，大伙儿都不知道她在做什么，他们就是想帮忙，都插不上手。

除此之外的很多时候，池离离在做的事情他们都看不懂。

她一会儿捣鼓这个，一会儿捣鼓那个，嘴里念念有词，手里还不忘拿纸笔记录。

可她写的东西，他们还是看不懂，因为上面有很多奇奇怪怪的符号。

他们当然看不懂了！

池离离最近在捣鼓的是西餐酱料的调配比例，原材料她差不多都有，只是调配起来有点困难。

前世做西餐时用的调料都是现成的，调配好的，现在她要复原，只能多次尝试。

比如奥尔良粉，香料池离离都有，但调成奥尔良粉就难了。

虽然她不想说，但炸鸡汉堡确实是西餐的一种典型代表。

她要开一间别具一格、拥有未来元素的饭店，炸鸡也不能少！

“小梨子，回家了。”

顾山风从餐厅来到后厨，叫池离离回家。

也只有他敢打扰沉浸在工作中的池离离了，其他人都不敢轻易打扰她。

又到傍晚了，池离离从下午开始就独自一人在厨房的调料柜前搭配东西。

她脚边的垃圾桶里，已经倒了很多失败的香料。

香料一旦混合，不成功就不能用了。

幸好她去年在各村种了那么多香料，不然都不够她挥霍的。

听到顾山风的声音，池离离神情恍惚地回头，下意识地脱口而出：“他们都走了吗？”

厨房里早就没有人了，只是专心工作的池离离没有发现罢了。

看到池离离双眼涣散，一脸疲惫的样子，顾山风有点生气，她这么拼命干