第二十三章 传授(2/2)

洗完面就是沉淀和发酵，所以盖上盖子就不用管了，倒是不耽搁众人继续洗菜洗碗。

等到下午沉淀和发酵完毕，刘洪昌这才开始正式的给众人演示，怎么样制作凉皮。

这玩意儿没什么技术含量，跟摊家里煎饼差不多，基本上看一遍就知道该怎么做了。

当然了，等到真正上手的时候，需要做个两三张才能掌握好火候。

就这样，没过多长时间，二食堂的人便都学会了制作凉皮。

刘洪昌也不怕他们学。

毕竟，他们可没有系统这么逆天的金手指，根本就搞不到这么多的面粉和新鲜黄瓜。

所以，就算他们学到手，也只能是想吃了自己做了吃，而不能大批量的去卖。