第260章 蓝掌柜有事找(2/2)
乔小如点点头,忙吩咐众人宰鸡杀鸭,鸡鸭都只取用胸脯肉和大腿上的肉,鸡肉片成薄片,鸭肉则剁碎需搅拌成蓉。
又叫人剁猪肉馅、将排骨选取骨肉均匀的切成整整齐齐的一小块一小块、磨杏仁……
这两天,得意楼对外宣称被外地客商全包了下来,已经不对外营业了。酒楼中人手充足,所需要的各种材料也充足。此不是争锋的时候,厨师们都使出浑身解数配合,只盼着能把贵人伺候好,他们也少点压力。
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