第二十二章 凉拌猪肝(1/2)
“有肉?二姐,你咋想起来买肉了?”/p
两个妹妹看到肉激动的蹦蹦跳跳。/p
不过陈夏仍旧说道。/p
“这肉可不是我买的,大姐辛辛苦苦的编络子,娘那么辛苦的绣手绢,这肉是用她们的辛苦钱换来的,想吃肉记得要感谢她们。”/p
陈夏想了想又说道。/p
“不过你也确实应该感谢我一下,毕竟一会要动手做肉的人是我,你二姐我也算是有点功劳了。”/p
陈秋想了想觉得陈夏说的太有道理了。/p
那这么看来,岂不是家里面只有她和陈柔白吃白喝了?陈柔太小,可以忽略不计。/p
沉思了一下,陈秋说道。/p
“二姐,那我刷碗?”/p
“咱们家就这么几个为数不多的碗,你要是弄碎一个,咱们家就有一个人吃不上饭了。”/p
“那不能,刷碗我会,多大点事儿。”/p
陈夏无语,这是小事么?不过既然陈秋这么坚持,还是应该鼓励一下勇于尝试的小孩。/p
陈春因为编络子换到了铜板,此刻正抱有极大的热情在继续。/p
陈秋就被抓来当烧火的劳力了。/p
“二姐,你今天没在家是不知道,有好多人来找你弄手呢,啊对了,秀堂姐也来了。”/p
陈夏皱眉。/p
“她来干啥?”/p
陈秋用看傻子的眼神看着陈夏,一脸这都不懂的样子。/p
“二姐,你是不是傻了,当然是找你做手了,我听说秀堂姐和吴公子的婚事定下来了。”/p
陈夏眼睛一亮,一脸八卦。/p
“秋儿,陈秀来的时候你有没有发现她有什么不一样的地方。”/p
“哪里不一样?做了新衣服算么?还显摆她有一个银手镯,听说是吴公子给买的。”/p
陈秋说完看陈夏愣在那里,眨了眨眼睛。/p
“二姐,不就是个银镯子嘛,等我明天就跟大姐一起编络子,到时候换钱给你也买一个,乖哈,你不要难过。”/p
陈夏一脸哭笑不得,安抚的拍了拍陈秋的小脑袋瓜。/p
“你二姐我才不是因为她的银镯子呢,不过咱们秋儿的话,二姐记住了,二姐等着咱们秋儿给买银镯子。”/p
陈秋觉得这段话跟绕口令一样,一会不买,一会买的。/p
但是不妨碍陈秋听懂了,结论最后还是要买。/p
陈夏买的猪下水里面有猪肚、猪大肠、猪肝。/p
就这三样全都是好东西,可惜这时候的人嫌弃它们做出来腥味太重,还一股臭味。/p
陈夏用白面、醋、盐,不停的揉搓猪肚和大肠,猪肝只是用清水泡上了。/p
清洗干净,放到水里面,加入几滴白酒去腥。/p
怕猪肝坏掉,陈夏直接泡出血水后加点盐、八角、茴香、花椒等煮熟。/p
陈秋第一次觉得烧火好像也不错。/p
“二姐,你这猪肝煮的也太香了吧。”/p
“那可不可以麻烦咱们秋儿去牛婶家里面要点黄瓜、辣椒呢?”/p
“当然可以,二姐你等着我,我很快就回来了,你别偷吃啊。”/p
陈夏现在有点嫌弃这小妮子了,自己想偷吃还要带上她。/p
陈秋可能是用飞人的速度跑来跑去,反正没一小会人就回来了。/p
煮熟的猪肝切成大小一致的薄片,随后加入黄瓜、辣椒以及调味料直接凉拌。/p
“香啊,二姐,我能先吃一片不?我就是替你们尝尝味道咋样?”/p
“尝味道我用你?我自己没嘴?想吃还找什么理由。”/p
“二姐,你真坏,你这么戳穿我就不好了,人家不想跟你一起玩了。”/p
陈夏用手扇着凉拌猪肝,香味一点点扑面而来,气的陈秋在一旁直跺脚。/p
“行了,二姐不跟你开玩笑了,给大家一人尝一块,剩下的就留着晚上吃。”/p
陈秋去逛了一圈,非常满足,在看到红烧猪大肠的时候,眼睛都直了。/p
“二姐,我原来咋没发现你还有这手艺呢,这是猪大肠?咋没有臭味呢?”/p
“这厨房还有别人么?不是我做的还是你做的?我原来倒是想做,陈奶奶啥样你又不是不知道,我没有施展的空间啊。”/p
“二姐你这么说也有道理,啥时候能吃饭啊,咱家今天这伙食,可比过年吃的都好。”/p
过了好一会儿,陈秋搅拌着她的小手指,害羞的对着陈夏说道。/p
“二姐,我能求你一件事情么?”/p
“提前吃不行。”/p
陈秋歪着脑袋,冷哼一声。/p
“二姐真坏,你做的这些能分给我点么?我想给阿宽哥哥送去。”/p
陈夏真是对传说中的阿宽太好奇了。/p
“你很喜欢这个阿宽?你不是说他去深山了么?”/p
“回来了,我今天上山的时候看到阿宽哥哥了,他还给了我两个鸡蛋。”/p
陈夏挑眉,既然如此,为了感谢他的鸡蛋之恩,还有之前占了他的地方,到也不是不可以,反正今天做的东西也多。/p
“行吧,那二姐就勉强答应你了,不过你能不能再来点柴火,这火都快要没了。”/p
“好嘞,二姐,你可真是天底下最好的二姐了,人美又心善,我怎么能这么有福气呢,竟然遇到了这么好的二姐。”/p
果然有了吃的,就是美人,陈秋这小嘴还挺甜,有培养的潜力。/p
大骨汤也炖的恰到好处,里面还放了不少土豆,这不仅可以饱腹,骨汤的精华也都被土豆给吸收了
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