第33章 美食达人 （三十二）(3/3)

法却很简单，将煮熟的滚烫粥底瞬间倒入配料中，烫熟即成。这样能保证食材的营养不会流失，极大的呈现本身的鲜味。/p

艇仔粥以粥滑软绵、芳香鲜味闻名，吃前当即煮粥滚制，芳香扑鼻，热气腾腾，十分鲜甜。/p

广粤之地，无论在街头食肆，还是在五星级酒楼或是高档的茶餐厅，都可品尝到这种风味独特的粥品。/p

邱大平做这种粥有超过二十年的经验了，因此得心应手，闭着眼睛都能完成整个步骤。/p

这两道菜，仅仅用掉了几分钟的时间。/p

包间内，邱大平走后，徐攸之按捺不住自己的好奇心，打开了菜单，这一看之下，傻了眼，光是早茶那一栏，就不下几十种……/p

凤爪、牛肚、牛筋、腐皮卷、虾饺、干蒸烧卖、牛肉干、叉烧包、奶黄包、流沙包、莲蓉包、麦香包、千层糕、马蹄糕、椰汁糕、糯米鸡、牛肉肠、鱼片粥、滑鸡粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥、猪肝瘦肉粥、炸云吞、泰式煎鱼、艇仔粥、蟹子云吞面、上汤牛腩面……/p

这也太丰富了吧，现在徐攸之可以确定了，如果这些菜全端上来，再有一张桌子也不够用——即便用的都是那种盛咸菜的小碟子。/p

阿思咋舌，这么多东西两个人怎么可能吃的完，浪费了怎么办？/p

她的脑海中率先浮现的是这个问题。/p