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100秀才春卷,爱的米花糖,眼皮薄的花氏(4/6)

道。

岳氏见二郎两口子如今相处的还算融洽,大郎媳妇又怀上了,闺女女婿也做起了小买卖,自己这一大家子的日子过的还行,这个年,虽然自己不好下床,但总比去年过的开心。

“等下放两个关门爆竹,也好让咱家明年发大财。”岳氏见花氏果然去土灶房取来了一小碗温热的南瓜粥喂食给文昌吃,心中不由得喜悦道。

“就算娘不提醒我,我也会去放关门爆竹的。”许惊雷哈哈笑道。

大齐国这除夕晚上,那个爆竹可是不停歇的。

除夕夜晚,辞旧迎新的爆竹,农村里一般人家也就放一、两个,响的时间不长,但是现在在锦城,所以城里人放爆竹持续的时间最长,整日里都有“噼噼啪啪”的响声。

大齐国的百姓们过年放爆竹最看重的是放关门爆竹和放开门爆竹,有“关门爆竹辞旧保平安,开门爆竹迎新大吉利”的说法。

大年三十夜过年守岁到子时关闭门户前,家家户户辞旧迎新的“关门爆竹”声就会接二连三地响起,不绝于耳。

而整个过年期间,放爆竹的最高潮是大年初一的“开门爆竹”。

“开门爆竹”也叫“开财门、开红门”。

大年初一一大清早天刚蒙蒙亮,“开门爆竹”就响起来了,因为放爆竹的时间集中,所以就一直响个不停,食时到隅中左右达到最巅峰,再以后,就是零星的响声了。

燃放“开门爆竹”一定要三响,有“万利”、“双响”、“高升”的含意和“清除邪恶,迎新发财”的吉兆,如果再加一条横鞭,就更加“旺遍”了。

年初一开门大吉的爆竹响后,按照老的风俗年初一是不能扫地的,否则会把财气扫掉,所以大街小巷几乎家家门前碎红满地,灿若云锦,满街瑞气,喜气洋洋,讨个吉利口彩“满堂红”。

许惊雷家要放关门爆竹,许惊云家自然也要放关门爆竹的,而且按照李月季想发财的意愿,要放八个关门爆竹,一串横鞭,再明个大年初一还要去白鹤寺烧头香。

“娘子,你如今怀着身孕呢,你就不要去了吧,你和芳姐儿呆在家里,我自己一人早点去寺里烧头香,你意下如何?”许惊云一想娘子大着肚子呢,他怎么舍得她爬山受累呢,不由得说道。

“那好吧,那你明个早点起来,一定要烧到头香哦!”李月季对于烧头香还是很信的,以前在现代的时候,她就每年大年初一都要去寺庙烧头香的,如今穿越而来,这个信仰仍在。

“你放心吧,我什么时候比娘子你起的晚?”许惊云伸出修长白皙的手指去掐了掐粉嫩的脸蛋,如沐春风的浅笑漾在他的眼角眉梢。

“说的也是,我每次都是赖床,其实吧我是很不想赖床的,实在是怀孕了,整个人都变得懒洋洋了。”李月季发现自己自从怀孕后,很会找借口。

家里那些租住的白鹤书院的学子们早在白鹤书院宣布放假的时候都一一回去了,这下院子里空荡荡的。

所以李山竹也放假在家,还给芳姐儿送来了他写的春联,让芳姐儿高兴的不得了,还说小舅最疼自己。

“娘,小舅跟我说除夕夜小孩子也是要守夜的,你们怎么让我去睡觉呢?”芳姐儿抱着几个喜庆的荷包在数铜钱,俨然一个小财迷似的。

“那好吧,你不想睡的话就陪你爹守夜吧,娘可是想睡觉了。”李月季优雅的打了个哈欠,有点困了。

“娘子,我怎么听岳母说你们黑土村除夕守夜(也有地方叫炒米糕),放跨年炮,埋火种,挑新水,我去年咋没见你做过?”许惊云笑着说道。

“我这不是懒吗?就不打算做了,再说我现在怀孕了,就想睡觉,要不,你给你闺女去意思意思吧。”李月季无精打采的说道,又打了个呵欠,这下直接往床上一躺,真困了。

许惊云心想今个娘子是蛮辛苦的,毕竟还怀着身孕呢,晌午招待了许氏一家子,晚上招待了小姑子一家,简直忙的团团转呢。

“芳姐儿,爹带你去土灶房吃。幸好你爹我早有准备,晓得你娘如今变懒惰了,嘿嘿!”许惊云心想自己年幼的时候吃不到,现在他想让自己的闺女,幸好他聪明,和娘子在一起之后,厨艺突飞猛进。

“爹真是厉害。我娘现在和猪猪差不多,就知道睡觉了。”芳姐儿小声的吐槽亲娘了。

“谁说我真睡着了,被你们一说,我的嘴巴倒馋了。”李月季忽然坐起身子,清咳了几声说道。

“好的,明天早上了。好开心,好开心!”小丫头一听有吃的,蹦蹦跳跳的,一点睡意也没有了,精神更充沛了。

许惊云和李月季两个大人站着面面相觑,然后都唇角勾了勾笑了。

一般在新年到来前做好,以便以它溶于热水为茶供奉祖先。

之前,许惊云已将糯米蒸好,拌上玉米面,舂扁,晾干,就等着今晚继续剩下的工序。

先是炒米花。在热锅里擦些许油,量一两筒糯米下去,炒熟并爆花。

四五斤糯米需要半个多时辰才能炒好。

许惊云不停地翻炒,有时候是右手搅动锅里的糯米,左手指挥让李月季去调整灶里的火热。

芳姐儿的小身影也开始忙碌起来,一会儿递柴,一会儿给米,一会儿接碗,干得热火朝天,除夕的热闹气氛在此刻只觉得温馨幸福。

接下来是煮糖水。这应的关键技术,或者叫核心成不成块,甜不甜,香不香,脆不脆,

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