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“已经做好了,马上展示给你们看。”刘海镇比了个ok的手势,然后从厨房中抬出了便携式的燃气灶和一口大锅,直接在餐厅里点着火烧起水来。
“我小时候过生日,从来都不喝海带汤的,因为我爷爷不喜欢海带的味道。取而代之的,就是这个了。”刘海镇拿起一团面,开始展示在美国学到的拉面手艺。
只见面团在他手上或撮或揉,一会儿拉长,一会儿又收短。如此反复多次之后,一团拉面渐渐成型。
“在中国,过生日要吃长寿面。长寿面一碗只有一根面条,吃的时候不能断,要一鼓作气吃完。”最后收尾,刘海镇将面条下进滚沸的开水中,介绍起了最后这道菜。
“恩地啊,去舀一碗海带牛肉汤来。”新鲜的面条不用煮多久,一会儿就熟了。刘海镇直接将面条装入装着汤的碗中,用海带牛肉汤佐味。
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