第167章 姜汁撞奶(2/2)

要适当搅拌，以防粘锅。牛奶的温度75度为最佳，因为生姜蛋白酶在这个温度下最活跃……”

“唔，现在可以了！”

说着，他把奶锅端起来，直接倒入盛放姜汁的大碗里，白色的牛奶撞上微黄的姜汁，就像是一次有趣的实验，它们完美对撞之后，就生发出令人欣喜的美味。

不一会儿，碗里的牛奶逐渐凝结，变成了既像豆腐花，又像蒸蛋一样稀中带稠的美食。

还没有凉下来，曲舟就已迫不及待地搓着手，想尝一尝了。

“可以吃了！”

听到墨非这句话，曲舟连忙取出汤勺，盛了满满一碗。吃一口，奶香味浓郁，甜甜的带一点微辣，凝固的奶脂滑过嗓子，就像手触摸到丝绸的质感……

“味道怎么样？”墨非笑着问。

曲舟连连点头，“香、滑、甜、爽，太好吃了！”

她抬起头，甜笑着说：“墨老板，明天我还给你通风报信，一份甜点即可！”

“去！我今天是忙里偷闲，从明天开始该好好赚钱了！”

墨非的头倚在靠背上，喝了口，闭上眼睛，脑海里浮现起一个宏伟的世界……