081 月饼(1/2)

我发现这文体活动的确有很多妙处，是有效实现众人沟通、促进感情交流的一种很好的方式，而且可能这个年代人们的娱乐活动很不丰富，一有人唱歌就能吸引一大堆人围观。

我忽然想到，社戏应该自古有之，逢年过节老百姓都喜欢看戏，何不把一些教育理念通过演戏的方式在民间推广呢？善有善报恶有恶报的故事很多，而演戏的效果要比讲大道理不知道要强多少倍，不如有意识地编一些故事，组织个剧团把它们演成戏，就算不认字的人，里面的道理也能看懂。而且孝敬父母、助人为乐、行侠仗义等等，都可以通过这种方式宣扬。

一念及此，我马上让人把那个丑老头请了过来。

“张先生，您好！在下有一事相求，想问一下先生的心意。”

“郭家主有事请讲。”

“我看张先生懂事会曲，所以想请先生组织一个剧社，并请先生担任社长，不知尊意如何？”

“剧社？”

“是啊，我有一个想法。”我当下把自己的想法和盘托出，希望这个丑老头能把这与美好艺术相关的工作承担下来。丑老头沉吟半天，却没给我回复。

“怎么？有为难之处？”我问。

“郭家主，实不相瞒，在下只是路过此地，并无久居之意，只是看小蝶这姑娘天资不错，想指点一二之后就回乡的。”

“哦。那太遗憾了。先生何时动身，我让人给先生准备点路费，再安排几人保护。”

“那倒不急，我还想再看看。”

“好吧，如果有可能，先生能帮忙排一两出戏也是好的，我定有重谢！”

“不必，不必！在下也有些兴趣，就试上一试吧。”

“那就拜托了！”

看来这社长还得另寻人手，不过一时半会儿还不知道有谁合适。自己倒是也能写些东西，但最近十多年写的都是类似八股文的各类报告、计划书，离文艺是越来越远了，何况现在更重要的是创造一个能让人放心唱歌的环境。

于是又将心思放到了建设大计之上，每日到工地上查看工程的进展，顺便熟悉一下自己的“家人”----其实张淑已经召了两三百人，这些人虽属郭府，但我这个郭府主人还真不认识几个。

忽然想到，再过几天就是中秋节了，也不知道现在这个时候有没有月饼吃，但既然是每逢佳节倍思亲的日子，不搞点名堂出来难免心里空落落的。干脆，自己做月饼吧。其实以前曾经和老婆一起动手做过莲蓉蛋黄月饼，还比较成功，自己做的原因不是为了好玩或者卫生，主要是外面卖的月饼太贵。结果做下来发现自己做更贵。

现在应该是买得起了，不过问了一下的确没人会做，也没人知道月饼是什么东东。于是我找来张淑，让她安排人去买细面、冰糖、莲子、大枣、红豆、碱面之类，油、盐、咸鸭蛋之类倒是府里日常就有的。张淑对我突然安排买这些东西有点好奇，但她一向听话，立马就把人派出去了。

而我忽然意识到了一个严重的问题：哥没有烤箱！微波炉也没有！更严重的问题是：就算有这些设备，也没电！那月饼该怎么做？难道蒸吗？失策！太失策了。总不能直接拿到火上烤吧？那烤出来还不是一个个黑饼子？

我拍着脑袋在房间里转来转去，心想这下子真掉链子了。好在都是吃的东西，做不成月饼也浪费不了。

“大哥，您转来转去干什么？”张淑不解地问。

“哥想烤样东西，不过没有工具啊！”我有点恼火地回答。

“烤东西？不是有烤炉吗？”

“烤炉？”

“是啊，难道大哥没吃过点心吗？点心大多都是烤炉烤出来的。”

是啊，别的不太清楚，酥这玩意儿三国就有了，杨修得罪曹操有一条就是分吃了那一人一口酥，曹操杀荀彧用了一个空酥盒，既然酥能烤得，那月饼自然也烤得。

“好，好！哥要再传你一样秘法！”我高兴地对张淑说。人民群众的智慧真是无穷的，在吃的方面尤其如此，这么早就能把烤炉给发明出来，给古人一万个赞！

我拿出纸笔，边说边写，把月饼的制作方法耐心传授给了张淑，并叮嘱她尽快找工匠把月饼的模具制作出来，同时要求图案上要有“平安”二字----以后这月饼就叫“平安饼”了。

“然后呢？”张淑问。

“然后？没了。我都交待清楚啦！”

“然后你又做你的甩手掌柜，把什么活都让妹妹做？”

“不会，不会！我会亲自和馅的，力气活都归哥，好吧？”

“那还差不多！”张淑终于满意地出去了。

第二天，在我亲自指导和参与下，第一炉月饼成功出炉了，味道相当不错。张淑尝了一个，也赞不绝口。我告诉她暂时保密，尤其是配方和烘烤流程严格保密，然后抓紧时间在十五日前作出一批来。

“我要自己留两炉。”

“好，好，你愿意留多少都行，但能不能别让哥再干苦力了？”力气我倒是不缺，但一件事重复干总是无趣。

“成交！你去忙你的大事吧。”

我出去找到大庄主，现在大部分的镖师都派出去了，我准备亲自训练一批人出来。大庄主带我到工地上，我按照老办法，选了一批年轻力壮但无田无地靠打短工或做长工过日子的人出来，然后告诉他们，只要愿意以后跟着我干的，就跑到城外十里的树林里，折一支树枝然后再跑